食品与饮料 / 咖啡原料供应链
JDE Peet’s 与 Airbus：用卫星影像掌握咖啡农场与森林风险
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业务问题
在咖啡供应链中阻止森林破坏的尝试，各公司各自为战。只盯着单条供应链，无法守住整个咖啡种植区域。也没有一份广泛记录哪些土地是咖啡农场的公开地图。
使用的技术与数据
Airbus Defence and Space被选为Coffee Canopy Partnership的技术伙伴。这一合作由JDE Peet’s牵头，Louis Dreyfus Company、Sucden、Neumann Kaffee Gruppe、Touton、Sucafina、Tchibo共同参与，并获得英国FCDO和联合国粮农组织支持。Airbus使用分辨率50cm的Pléiades卫星和30cm的Pléiades Neo卫星影像，并配合用海量数据训练的AI模型，从太空识别并观察咖啡农场。生成的地图供政府、当地社区和咖啡行业用于发现森林破坏风险、支持景观修复、保障小农生计。
成果
Airbus表示，已把该模型应用于东非多个国家。覆盖面积包括遮荫种植区和林农复合地带，超过120万平方公里。公司说明，初期结果展现出可能成为农业观测新标准的精度和可扩展性。
局限与待解问题
到2027年覆盖全球所有咖啡产区只是目标，且以行业和机构追加共同投资为前提。发布内容中没有森林破坏实际减少多少的数字。
来源
本案例根据公开资料整理，并非 ATF Works 客户的成果。